新寧縣崀山鎮(zhèn)聯(lián)合村金銀花基地，村民正采摘金銀花。鄭國(guó)華 李賢昌攝
吉首市白巖鄉(xiāng)著落村，農(nóng)民正采摘金銀花。姚方 攝
交易沒往年熱鬧，銷售價(jià)格走低
當(dāng)下，正是金銀花干花上市的時(shí)節(jié)。
然而，隆回縣小沙江鎮(zhèn)白銀村的種植大戶肖石林卻顯得憂心忡忡。
7月13日，記者來到白銀村的移隆金銀花專業(yè)合作社，這里有500畝金銀花基地，社員們正忙著將采摘來的新鮮金銀花送進(jìn)機(jī)器里殺青、烘干。肖石林種植、加工的20多噸干花，目前只賣出一兩噸，銷給山東老客戶做茶葉。而去年，他加工一批銷一批，最多的一天接待了20多個(gè)客商。
隆回縣是國(guó)家林業(yè)局命名的“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”，號(hào)稱中南地區(qū)金銀花的主要集散中心。據(jù)了解，隆回現(xiàn)有金銀花種植面積20萬畝，年產(chǎn)量1.2萬噸（干花），占全國(guó)總產(chǎn)量的50%左右。
小沙江鎮(zhèn)是隆回縣金銀花的主產(chǎn)地之一。“80%以上的農(nóng)戶都種植金銀花。”小沙江鎮(zhèn)中藥材協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李卲隆告訴記者。這個(gè)時(shí)節(jié)走在鎮(zhèn)上，到處都能聞到金銀花特有的清香味。
小沙江鎮(zhèn)藥市街是金銀花的交易市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)門面80余個(gè)。從每家每戶的門口望去，幾乎都能看到成堆的金銀花干花?；ǘ雅允钦诤Y選雜質(zhì)的忙碌身影。
在藥市街，記者見到幾個(gè)做金銀花生意的“大老板”。舒建中作為小沙江鎮(zhèn)第一批“吃螃蟹的人”，1994年前往廣西玉林做金銀花買賣。行情好時(shí)，一年能銷出500噸干花，一般年頭也有300噸。他說，在玉林銀豐中藥港，現(xiàn)在有來自隆回、溆浦等地的30多家商戶做金銀花買賣。去年，這30多家商戶的總銷量在2000噸以上，今年至今才銷了200噸左右。
“今年金銀花買賣沒有往年熱鬧。”這是經(jīng)營(yíng)戶的一致感覺。
但也有經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為，新貨才上市，暫時(shí)走貨慢并不代表滯銷，就看后期市場(chǎng)來不來勁。
在廣州清平市場(chǎng)做金銀花生意的“大老板”陽錫存告訴記者，現(xiàn)在主要是一些經(jīng)銷商來收貨，制藥廠、醫(yī)藥公司一般要到八、九月份才開始大規(guī)模采購(gòu)。不過，往年7月份正是這些藥廠和企業(yè)前來產(chǎn)地考察的時(shí)候。“以往1天至少接待三四家企業(yè)，今年來的不多，隔三差五才見一兩批。”
“藥廠是一批批的生產(chǎn)，在投產(chǎn)前把原料拉回去放在倉(cāng)庫里，還不如放在產(chǎn)地劃算，反正今年產(chǎn)量那么大。”對(duì)此，李邵隆分析。陽錫存也認(rèn)為，金銀花產(chǎn)量大了，制藥廠用不著像前些年那樣為原料發(fā)愁，無需庫存，用多少就可以采購(gòu)到多少。采購(gòu)期拉長(zhǎng)，產(chǎn)地的金銀花走量自然就慢了下來。
與往年比，今年金銀花價(jià)格也在走低。據(jù)了解，良種花的價(jià)格，目前干花每公斤65元至75元左右，而去年每公斤差不多賣到100元至120元。
在與隆回相鄰的另一個(gè)金銀花種植大縣——溆浦縣，市場(chǎng)的低迷氣氛似乎顯得更濃。黃茅園鎮(zhèn)的粟兵良，做了10多年加工、銷售金銀花的生意。他說，他的幾十個(gè)老客戶，目前只有一個(gè)河南客戶打來電話訂了幾百公斤貨。
早在今年剛進(jìn)入金銀花采摘季時(shí)，粟兵良的一個(gè)山東老朋友在電話中叮囑他“慢慢來”。這個(gè)善意提醒中所蘊(yùn)含的市場(chǎng)起伏，現(xiàn)已顯露出端倪：市場(chǎng)在觀望。
這兩天粟兵良干脆將加工機(jī)器都停了。看到記者一臉疑惑，他算了一筆賬：按品質(zhì)、品種不同，金銀花價(jià)格也有所不同，他今年收的良種花的鮮花價(jià)格每公斤10至12元，機(jī)器加工費(fèi)每公斤5元，人工篩選費(fèi)每公斤0.6元，而2公斤多鮮花才能出0.5公斤干花，折合1公斤干花的成本是60元左右。而品質(zhì)較低的本地花，成本稍低，每公斤40元左右。目前有的經(jīng)銷商開出的收購(gòu)價(jià)格僅在成本價(jià)上下。“賣不出就先留著。”粟兵良苦笑。
“現(xiàn)在每戶至少有10噸貨堆在家里等待收購(gòu)。”在黃茅園鎮(zhèn)隔壁的龍?zhí)舵?zhèn)，黨委書記韓承滿告訴記者。記者了解到，龍?zhí)舵?zhèn)湘勝街有幾十戶以加工金銀花為業(yè)。去年此時(shí)，每天都有10多輛大貨車來收購(gòu)金銀花，而現(xiàn)在幾天才有一輛車的貨運(yùn)出去。
種植積極性高漲，“致富花”呈燎原之勢(shì)
這些年來，金銀花價(jià)格就像坐“過山車”一般大起大落：既遭遇過一斤幾毛錢的賤賣，也經(jīng)歷了2003年“非典”時(shí)隨手抓一把就是上百元的刺激。
金銀花在我省是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。隆回、溆浦在上世紀(jì)七八十年代即開始人工規(guī)?；N植。金銀花擁有獨(dú)特的藥用價(jià)值，“非典”時(shí)其功效被更多人認(rèn)識(shí)。近幾年，金銀花被國(guó)務(wù)院確定為70種名貴藥材之一。在“禽流感”、“手足口病”等防治處方中，金銀花被列為首選藥。金銀花近年身價(jià)暴漲，價(jià)格一路飛升。“一晚上造就了很多百萬富翁。”隆回縣特色產(chǎn)業(yè)辦主任馬社軍笑言，2003年，隆回金銀花曾在半個(gè)月內(nèi)從每公斤8元賣到每公斤160元。
金銀花已成為山區(qū)的“致富花”。李邵隆以他家的1畝6分田計(jì)算，由于海拔高，一季稻畝產(chǎn)750公斤，收入為2000元左右；如果種植金銀花，收入可達(dá)七八千元。
肖石林就是靠金銀花致富的典型。去年，肖石林家的金銀花種植、加工、銷售所有收入，加起來有五六十萬元。3年前，他就買了一輛豐田小轎車。而這樣的小轎車在小沙江鎮(zhèn)并不稀罕。去年底，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2個(gè)月從長(zhǎng)沙、邵陽買回了60輛轎車。
據(jù)2009年的統(tǒng)計(jì)，隆回縣金銀花產(chǎn)業(yè)鏈的總產(chǎn)值已突破12億元，全縣金銀花農(nóng)戶平均獲純利1.5萬元以上。隆回縣金銀花主產(chǎn)地小沙江鎮(zhèn)、虎形山瑤族鄉(xiāng)等北部地區(qū)，已完全改變了以前貧困落后的模樣。
農(nóng)民種植金銀花的積極性空前高漲。如溆浦縣的金銀花種植由2000年的兩三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展到現(xiàn)在的16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；面積由原來的1.8萬畝增加到6.6萬畝；年產(chǎn)干花從本世紀(jì)初的不足1200噸，發(fā)展到現(xiàn)在的5500多噸。
從隆回、溆浦提供的資料看，這兩個(gè)縣發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)的雄心的確不小，措施也相當(dāng)有力。“十二五”期間，隆回、溆浦金銀花種植將分別擴(kuò)大到30萬畝和10萬畝。溆浦縣已將金銀花基地開發(fā)列入退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)、移民開發(fā)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目，對(duì)新建基地每畝補(bǔ)助400元。隆回縣在打響金銀花品牌上也是不遺余力，去年7月舉辦了中國(guó)湖南首屆花瑤金銀花節(jié) ，吸引了全國(guó)各地140多家醫(yī)藥商，簽訂訂單4500多噸。
除隆回、溆浦在大干快上外，懷化的中方、辰溪、通道、芷江、洪江，自治州的龍山、吉首、鳳凰，岳陽的平江、汨羅，婁底的新化、雙峰，邵陽的綏寧、新邵，長(zhǎng)沙的瀏陽，郴州的汝城，益陽的桃江，株洲的炎陵，都在將金銀花作為重點(diǎn)扶持發(fā)展的中藥材產(chǎn)業(yè)之一。
省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處的何樹林介紹，全省現(xiàn)有金銀花種植面積45萬畝左右，且總產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速。他分析，隨著種植面積增加，進(jìn)入盛產(chǎn)期的金銀花增加了3至5萬畝；隨著技術(shù)和管理的提升，單產(chǎn)量較以往有所提高。
單純“種花賣花”無法掌握市場(chǎng)話語權(quán)
金銀花應(yīng)用廣泛。藥理研究證明，金銀花具有廣譜抗菌作用，有“植物抗生素”之稱。金銀花是臨床最常用的的中藥之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)約有30%的中醫(yī)方劑和超過70%的治療感冒、清熱解毒消炎類中成藥含有金銀花。除了人畜藥用，金銀花還大量用于飲料、日化用品等產(chǎn)品中。
“從目前巨大的需求量來看，金銀花應(yīng)該不會(huì)產(chǎn)生積壓。”但何樹林也強(qiáng)調(diào)，決不能盲目發(fā)展，悠著點(diǎn)好；否則肯定會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致價(jià)格下滑。何樹林認(rèn)為，應(yīng)該提倡規(guī)?；N植與集中經(jīng)營(yíng)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)。如果分散種植和經(jīng)營(yíng)，可能因交通成本高、產(chǎn)量少、品質(zhì)不均等，導(dǎo)致難以打開銷售局面。
據(jù)介紹，隆回、溆浦等金銀花主產(chǎn)區(qū)都成立了專業(yè)合作社，擁有標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，還擁有專門的營(yíng)銷隊(duì)伍。隆回金銀花專業(yè)合作社有50個(gè)，還有一支300多人以金銀花為主的中藥材營(yíng)銷隊(duì)伍，在全國(guó)20多個(gè)省、市建立了中藥材商品信息交流網(wǎng)絡(luò)。
記者了解到，我省金銀花產(chǎn)量大，但價(jià)格在全國(guó)各產(chǎn)區(qū)中卻較低。業(yè)內(nèi)人業(yè)認(rèn)為，為提升金銀花的附加值，在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，還必須有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。北京林業(yè)大學(xué)教授羅菊春認(rèn)為，金銀花不同品種中的有效藥物成分含量不同，同一品種在不同氣候與土壤區(qū)栽培藥物含量也相差較大，因此，對(duì)金銀花栽培技術(shù)要進(jìn)行全面系統(tǒng)研究，在確定種質(zhì)資源的優(yōu)劣后，要對(duì)培育出優(yōu)質(zhì)快繁苗木的土地、密度、時(shí)間、管理方法、花期控制等，有一套規(guī)范化作業(yè)。事實(shí)上，采訪中記者發(fā)現(xiàn)，通過先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、現(xiàn)代化的科學(xué)管理，一些品質(zhì)好的金銀花，價(jià)格較往年還略有上升。
何樹林認(rèn)為，金銀花產(chǎn)業(yè)若只實(shí)施“種花賣花”的單一生產(chǎn)模式，粗加工產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟(jì)效益不顯著，也無法掌握市場(chǎng)話語權(quán)，必須對(duì)金銀花進(jìn)行精深加工。
羅菊春說，對(duì)金銀花進(jìn)行深加工，采用科學(xué)的最佳方法提取花中藥物成分，生產(chǎn)成品藥物，這是金銀花提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。此外，還可以金銀花為原料，精深加工生產(chǎn)茶、可樂、酒、牙膏等一系列產(chǎn)品。
據(jù)了解，隆回正在金銀花延伸加工上下功夫，通過招商引資培育龍頭企業(yè)。目前，該縣有金銀花儲(chǔ)存、加工、銷售于一體的龍頭企業(yè)10家，年加工金銀花茶、保健品、飲料中成藥等產(chǎn)品超過2000噸。然而，目前這些企業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限，只能消化一部分當(dāng)?shù)亟疸y花。
當(dāng)心“花賤傷農(nóng)”
孫振華
金銀花近年身價(jià)陡漲。面對(duì)著“流金綻銀”的誘惑，重慶、湖北、浙江、貴州、四川、河南、陜西、山東等不少地區(qū)，都在把金銀花作為拳頭中藥材來培育。我省是全國(guó)金銀花的傳統(tǒng)種植大省，目前不少地方對(duì)做大金銀花產(chǎn)業(yè)興趣甚濃，且都雄心勃勃。
面對(duì)熱氣騰騰、大干快上的勢(shì)頭，總不免令人有些擔(dān)心。前些年，苧麻、甲魚等農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)一哄而上、盛極即衰、冰火兩重天，給人留下了太深的印象。至今，還有些地方在吞食著這些非理性沖動(dòng)留下的苦果。當(dāng)下，人們身邊最現(xiàn)實(shí)的案例便是從“蒜你狠”到“蒜你賤”?？梢韵胂?，在此輪陡起陡落的大蒜市場(chǎng)“風(fēng)暴”中，不知有多少蒜農(nóng)、經(jīng)營(yíng)戶要品嘗這場(chǎng)瘋狂“盛宴”釀制的苦酒。
金銀花屬于消費(fèi)彈性較大的產(chǎn)品，并非人們一日三餐必備之物，主要用作藥品原料，少部分用于飲品、日化品制作。近些年其市場(chǎng)走俏、價(jià)格暴漲，不排除有些偶然因素，直接原因還是與這幾年爆發(fā)的幾場(chǎng)傳染病的防治有關(guān)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，隨著藥用、飲品使用量的增多，金銀花需求肯定會(huì)擴(kuò)大；但擴(kuò)大到多少，速度有多快，的確該認(rèn)真考量。
為做大做強(qiáng)金銀花產(chǎn)業(yè)，這幾年隆回、溆浦這些主產(chǎn)區(qū)在規(guī)?；⒁?guī)范化種植，集中經(jīng)營(yíng)，打響品牌，深加工等方面，采取了不少舉措。但這些還只是“進(jìn)行時(shí)”，特別是深加工就地轉(zhuǎn)化增值還剛起步。
隆回金銀花已獲“國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)”，并被授予“國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)；溆浦“湘蕾”品牌金銀花，也是金銀花中的名品。這兩個(gè)金銀花主產(chǎn)區(qū)，在維護(hù)本地產(chǎn)品的獨(dú)特性、增強(qiáng)本地產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力上，還大有文章可作。
為避免“花賤傷農(nóng)”，在全省范圍內(nèi)，有必要對(duì)金銀花種植規(guī)模進(jìn)行合理的宏觀管控。
