“六不用”醬油
九間棚“六不用”醬油,都是采用大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。糧食從種子的選擇、種植、采摘全部都采用“六不用”技術(shù)，“六不用”即：不用化肥、不用農(nóng)藥、不用地膜、不用激素、不用除草劑、不用轉(zhuǎn)基因.
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“六不用”醬油
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六不用調(diào)味品
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“六不用”醬油
九間棚“六不用”醬油,都是采用大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。糧食從種子的選擇、種植、采摘全部都采用“六不用”技術(shù)，“六不用”即：不用化肥、不用農(nóng)藥、不用地膜、不用激素、不用除草劑、不用轉(zhuǎn)基因.
“六不用”醬油以咸味為主，亦有鮮味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。
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